100% Maison · Amiens

Vos 4 boulangeries-pâtisseries

Pains, viennoiseries et pâtisseries faits maison, chaque matin.

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Spécialité de saison

La Galette des Rois

Frangipane onctueuse, feuilletage pur beurre et fève cachée. Dorée à l'oeuf et façonnée chaque jour dans nos fournils, 100% Maison.

Secret de fabrication

Nos matières premières d'exception :

  • Beurre AOP Grand Cru
  • Oeufs plein air
  • Lait des Hauts-de-France
  • Farines de grande qualité d'un moulin familial de Champagne-Ardenne
  • Sel de Noirmoutier

Et le vrai secret : une fermentation lente, 13h minimum : plus de goût, plus de légèreté.

… et bien d'autres petits secrets de fournil.

Galette des Rois maison de La Pétrie
Meilleur Croissant des Hauts-de-France 2022 - La Pétrie, Amiens

3e meilleur croissant de France

Notre croissant primé

Nous avons décroché la 3e place au concours du meilleur croissant de France, et la 1re place des Hauts-de-France. Feuilletage croustillant, coeur moelleux, pur beurre, le geste juste, chaque matin.

Notre savoir-faire

4,6

1 395 avis Google

Levain naturel
Beurre AOP
Fermentation lente 13h
100% maison

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